グルテンフリー生活7年目・ふり子のおまけ

グルテンフリー生活7年目の薬剤師。 20歳の時にアナフィラキシーショックで倒れ、「茶のしずく」石けんによる運動誘発性小麦アレルギーと診断を受ける。 グルテンフリー生活をもっと取り入れやすくするために活動中。

http://cugofu.com/home
グルテンフリー製品をもっと手軽に手に入れられることを目指し、薬剤師をやりながらオンラインショップを立ち上げました。
MC力を磨くべく自主ラジオも更新中。
グルテンフリー製品を作りたい等ブレストにも積極参加致します。
お仕事依頼おまちしております!→ infoアットcugofu.com

2016年12月


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あっという間の2016年だったような、とにかく長くて辛かったような...。


今も大晦日の18時を超えたことに気づいて慌ててこの記事を書いている状況です。


3月には起業に興味あるけどグルテンフリーでやるのか、病児保育関連でいくのかすら定まってなかったのに、「グルテンフリーいいじゃん!」の複数の声をもらって、勢いで「じゃあグルテンフリーで!」

そっから何しよう?と立ち止まり、
・お金の流れが見えやすい
・小遣いで始められる
・グルテンフリー製品のメーカーさんと仲良くなれそう

という理由で通販のグルテンフリーショップに決定。


初めてのクラウドソーシングを利用したのも4月のこと。



仕入れはドロップシッピング形式にしたかったけれど、
食品かつグルテンフリーだと一つも見当たらず
メーカーさんに受注販売を申し出ると首を横に振られること多数。


これじゃ進まない!と腹をくくり、自室の一部を倉庫にして
メーカーから一定数を買い取る。

ようやくショップをオープンし、9月の商品の売れなさに衝撃を受けたりしながら
どうにか試行錯誤し、リピーターさんに感謝しながら進めてこれました。
12月にはブログ、ショップ共に過去最多PV数&売り上げを記録できまして嬉しい限りです。





徐々に商品を増やしていく中で、マーケティングに興味を持ったり
2週間のグルテンフリー生活サポートに取り組んで、質問から学ぶことができました。
どんどん新しくやってみたいこともできました。
新しいアイディアが浮かび、試す場所としてYUGOFUは私にとってかけがえのない存在になりました。



さて、ご報告ですが2017年中にショップは店長の都合によりやめることが決定しました。
悔しいけれど、ショップ以外の形でグルテンフリーの情報は発信していきたいなとは考えております。 


本年はご愛顧誠にありがとうございました。
来年もショップだけでなくるいご店長を宜しくお願い申し上げます。
 

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卵っていいよねー

すき焼き風鍋に卵を落として昼ごはん。
 

すき焼きといえば砂糖醤油、醤油と言えば小麦使用なので
厳密にはグルテンフリーではありませんが、
既製品の鍋の素を使っている以上、調味料くらいはしょうがないでしょう!
と自分を納得させています。 



クリスマスで食べた小麦製品(主に焼き菓子)のおかげで
右頬にできた多数の吹き出物が治らぬまま...。
吹き出物に悩まされてる人もグルテンフリー生活は試す価値ありかと思います。


2週間やってみないと「こんな効果があなたにでます!」と断言できないのが辛いところだ。 


荒川区の米粉パスタ
かくれん穂"」 のランチに行ってきました。


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温玉とミートソース!玉ねぎがしっかり太かったので食べ応えのある一皿。


麺も美味しく頂けて、初の町屋駅まで行った甲斐がありました...!!!

 
さっくりランチ(780円)だったので、サラダは超ミニ。

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1FはUCC Cafeだったので、一回見逃して通り過ぎてしまいましたが、
店内は広くて温かみのある木製のデスクと床。
製麺機で作りたての麺が食べられるのは嬉しい!!






ミーハーな私はまた「オーナーさんにご挨拶させて下さい!」と話しかけてきたので
内容を少し紹介しますね。


店長さんはすごく肌の綺麗な美人さん。
22歳で起業して、当時小麦価格の高騰が騒がれており、
小麦粉以外の材料でパスタを!と模索した結果米麺にたどり着いたそう。
23歳時に1ヶ月こもってひたすら麺を開発し、以後改善を重ねながら
今に至り、このお店も9年目だそう。


美味しかったー!
今度はデザートも食べたいなぁ。
ごちそうさまでしたっ! 


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武蔵小山西口にある米粉パンも扱うパン屋さん、きんのほ。
こちらのシュトーレンが大好評につき、長持ちするパン菓子として1月もご提供を継続することになりました!


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完全受注販売であることはかわりません。


クグロフ型も季節を問わず美味しく召し上がっていただける焼き菓子です!


・グルテンフリー焼き菓子で
・美味しくて
・添加物も安心で
・既製品

これらを兼ね備えた商品は少ないので取り扱いが継続となり
店長としても非常に嬉しい限りです :)





福袋ならぬ福箱として、もりもりに詰め込んだスペシャルボックスを販売します!

¥500
¥1500
¥3500

の3つをご用意しております。


500円はギャグなの?と我ながら突っ込んでしまう値段設定ですが、
全て2016年にYUGOFUを立ち上げて、見守って頂けた人への感謝の気持ちです。

 
¥3500は大きめのダンボールにぎっしり詰め込んでいます。

チラ見せ!


 


この写真だと表面しか写っていませんが、深さがあるので本当にみっちり詰まっています。 


おかげで箱が重くて....。
 


通常福袋は12月25日で予約終わりなのですが、初の試みのためユゴフでは1月3日まで販売致します。 



YUGOFUが気になっているけどまだ買ったことない、という人の第一歩にもなっているなと感触があります。
迷ってるくらいなら購入した方がスッキリする!
自信を持ってオススメ致します。

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